Des techniques de cuisine bien expliquées, des trucs et des astuces bien pratiques pour mieux réussir ses recettes de cuisine. Plus de 200 conseils sur les thèmes légumes, viandes, épices, pâtisseries, ...
L'auteur, Carinne Teyssandier, anime de nombreuses chroniques culinaires : "Fiches cuisine" sur Cuisine TV, "Gourmand" (Télématin) sur France 2, "Côté cuisine" sur France 3 Bourgogne.
Trucs de cuisine est livre pratique des éditions Albin Michel, à offrir pour la fête des mères (10,90 €).
Titre complet : Trucs de cuisine : 200 astuces indispensables
Auteur : Carinne Teyssandier
Editeur : Albin Michel
Collection : Pratique
Nombre de pages : 216
Date de sortie : 15/03/2008
ISBN : 978-2226169716
Prix : 10,90 €
Commentaires