30 recettes de sardines fraîches ou à l'huile !
C'est ce que vous propose Catherine Méry dans le nouveau et joli livre Craquez pour la sardine aux éditions Mango.
Ce petit poisson abordable reste la star des poissons pour une cuisine des beaux jours. La sardine contient des oméga 3 et son gout prononcé lui permet de rentrer dans la composition d'une multitude de recettes...des recettes réalisables sans y passer la journée...
Pizza sardines, en parmentier à la mode Basque, en verrine avec une chantilly pimentée ou plus simplement grillée à la menthe...la sardine se déguste à toutes les sauces !
Titre complet : Craquez pour la sardine ! : 30 recettes de sardines fraîches ou à l'huile
Auteur : Catherine Méry
Editeur : Mango
Collection : Craquez
Nombre de pages : 62
Date de sortie : 18/04/2008
ISBN : 978-2842707750
Prix : 8,80 €
Je découvre ton nouveau blog grâce à la lettre de 750g, et je trouve que c'est vraiment une chouette idée !!! Bon, ça ne va pas m'aider à résoudre l'invasion de ma bibliothèque par les livres de cuisine ;-) mais bravo pour cette initiative qui ouvre des horizons nouveaux !
Rédigé par : Céline-marine | 05 juin 2008 à 13:48