Ah ! Les recettes de Grands-Mères, les classiques de la cuisine française, que de souvenirs !
Pour continuer dans les bonnes idées, Emmanual Duquoc, auteur de l"ouvrage Recettes de Grands-Mères, a classée les 68 recettes de ce livre, par région.
Un partie du livre commence toujours par un portrait de Grand-Mère ayant marqué la région ad hoc. Des traditionnelles quenelles de veau au pescajous en passant par la macaronade et la pignates d'anchois, vous trouverez sûrement votre repas bonheur.
Un livre alliant les recettes classiques et celles régionales. Un concentré de gourmandises à ranger dans sa bibliothèque.
Titre complet : Recettes de Grands-mères des régions de France
Auteur : Emmanuel Duquoc
Editeur : De borée (Ed. Terres éditions)
Collection : Cuisine
Nombre de pages : 144
Date de sortie : 02/04/2008
ISBN : 978-2355300370
Prix : 12,00 €
Commentaires