Gratins est un nouveau titre de la collection Cuisine en poche des éditions De Borée.
Les 70 recettes de cet ouvrage sont divisées en 4 parties : une par saison.
Cuisinez, par exemple, le gratin de rhubarbe, gratin de confit de canard ou le gratin de pâtes au chou-fleur et au gorgonzola.
Gratins ne présente pas uniquement des gratins. Retrouvez également des recettes de clafoutis, crumbles, tians, sabayon, farçon, ...
Un livre savoureux à découvrir (7,50 €).
Titre complet : Gratins
Editeur : De Borée
Collection : Cuisine en poche
Nombre de pages : 79
Date de sortie : 30/09/2008
ISBN : 978-2844947741
Prix : 7,50 €
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