Je suis une préparation culinaire cuite - initialement - dans un pot de terre. Je désigne également des plats uniques. Je suis un livre de Chritiane Guarch édité aux éditions Cabédita.
Je suis... Les potées.
Cet ouvrage dédié aux plats uniques est divisé en 22 parties. 22 comme les régions françaises.
Pochouse bourguignonne, pot-au-feu du bûcheron, nage de moules aux carottes nantaises,... et vous, qu'elle sera votre potée préférée ?
Un livre savoureux à mettre dans sa bibliothèque des classiques.
Titre complet : Les potées : Le retour des plats uniques
Auteur : Christiane Guarch
Editeur : Cabédita
Collection : Archives gourmandes
Nombre de pages : 163
Date de sortie : 21/03/2001
ISBN : 978-2882953179
Prix : 21,00 €
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