Pour la première fois de son histoire, le Carnet de route Omnivore a changé d'édition. Il paraît maintenant chez Hachette pratique.
Ce Carnet de route Omnivore 2009 est rédigé par Luc Dublanchet.
Avant de commencer le tour de France des 200 tables, retrouvez les 10 extras 2009. Il s'agit d'un chef (ou sommelier) recompensé dans un thème bien précis.
Plongez-vous ensuite dans le coeur du sujet et voyager à travers l'hexagone à la rencontre de jeune talent. De la présentation du restaurant, à celle du chef en passant sur les Châteaux & Hôtels de France présents dans les alentours, ce carnet va vous faire salivez !
Un guide référence dans la jeune cuisine à découvrir (22,00 €).
Titre complet : Carnet de route Omnivore 2009
Auteur : Luc Dublanchet
Editeur : Hachette
Collection : NC
Nombre de pages : 383
Date de sortie : 14/01/2009
ISBN : 978-2012376144
Prix : 22,00 €
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