A quelques semaines de Pâques, le 24 mars 2009, sort le nouveau livre de LAurence Salomon : Chocolat bio.
Le chef savoyard nous propose plus de 30 recettes sucrées à base de chocolat bio réparties en 5 parties :
- Blinis, cakes, gaufrew, brioches et petits biscuits
- Entremets, mousses, verrines et compagnie
- Gâteaux, moelleux et fondants
- Tartes
- Noël et Pâques
Craquez ainsi pour des recettes simples, comme les gaufres au chocolat ou des recettes plus évoluées comme la déclinaison crémeuse et mousseuse amande-abricots !
Les belles photographies de Myriam Gauthier-Moreau illustrent ce livre très gourmand !
Un livre bio et bon à s'offrir ou se faire offrir pour Pâques (9,90 €).
Titre complet : Chocolat bio : saines tentations
Auteur : Laurence Salomon
Editeur : La Plage
Collection : NC
Nombre de pages : 71
Date de sortie : 24/03/09
ISBN : 978-2842211974
Prix : 9,90 €
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